Myriam García Carromero

Comencé a escribir a raíz de la enfermedad de mi madre que provocó, entre otros, la apertura de una esclusa que mantenía cientos de relatos atrapados. Fui una estudiante entusiasta con alma de cuenta historias. Con estos antecedentes terminé siendo un buen ingeniero, actividad que me permitió viajar y conocer múltiples anécdotas que fraguaron en fabulas inéditas.

Después de varios lustros viviendo entre dos continentes, la pandemia me obligó a echar raíces enlatierra queme vio nacer; pero sin renunciar a mi alma inquieta, que siguió visitando aeropuertos transoceánicos con la nueva impedimenta de controles médicos y cuarentenas extravagantes. Mi tránsito de trovador a escribidor ha sido el parto más duro de mi vida, pero reconozco que después de mis dos hijos de carne, mis relatos son el mejor proyecto de esta nueva etapa.

Con la disculpa de la ruta del gran Almagro que transita hasta el fin de los dominios incas y pertrechados por dietarios de cocina centenarios, un conjunto de chefs se embarca en una aventura mestiza. Sin haber buscado ninguno de estos componentes, se darán de bruces con peligros, traiciones, engaños y ... con el hambre. Hambre por conocer y hambre para aprender; combustibles que les guían agazapados en sus almas inquietas. Tras recorrer miles de kilómetros a caballo sobre las tierras altas del continente, al final que es el principio, consiguen hibridar lo que mejor saben hacer: cocinar.